６.日本の発明
(1)トレハローズ
岡山に林原研究所ってあったんですよ。ここが面白い砂糖を作ってね。20 年以上前に日本人が発明したマービーいう甘味料作った会社なんですよ。糖尿病患者に勧めてる砂糖作ってるんです。そんなにたくさん糖分取らんでもいいんです。
面白いのが、クマムシ言うてね、宇宙空間でも生きれる虫がおるねん。宇宙までロケットに乗せてクマムシ飛ばしたけど、超高温にも低温にも放射線にも耐えたの。真空でも生きとんね。乾眠いうて乾燥してしもうて何年でも生きとんよ。そこに水を与えるとまたバーっと動き出すの。
その虫調べたら、糖分はトレハロースで出来とんね。トレハロースという糖がその強さの秘訣やったの。
その糖、世界中で誰もよう栽培せんかったんを、岡山の田んぼからトレハロース作る菌見つけて、それ培養して生産しおったんです。 トレハロースは世界で日本だけが作ってた。
ーでも、なんか人工甘味料っていったら体に悪いと思ってたけど…ソルビトールとかは体悪いですしね。それって体に良いんですか?
ズルチンとかね、そんなん危険危ないけんど。
ソルビトールはね、ミイラの元なんよ。あれ食べとったら、だんだん体がミイラになってくる。自分で実験してんねんけどね、細胞の中にどんどん水分が入って細胞崩していくの。それで皆へばっとんねん。
ところがトレハロースだけ他の甘味料とは全然違うの。
めちゃめちゃ良いの。なんでったらね、同じ糖分やけんど、実験があってね、もう 20 年ほど前のデータやけど、水に溶かして花差したら、もう倍どこの騒ぎやのうて、すごい長生きした。 元気になってん。だから細胞にびっくりするくらいものすごい効く。
ソルビトールが入ってても、トレハローズ入れたらプラスマイナスゼロになるの。解毒すんねん。
今2kg 位の袋で大阪の黒門市場の辺りで売っとる。 2キロほど買ったから今度持ってくるわ。
大阪の南の辺の料理屋、皆トレハロース使うてる。
これもね最初は林原研究所がやってたんやけ ど、何年か前に倒産したんですよ。長瀬産業が計画倒産させたんやな。長瀬産業って昔から泣かせる産業いうてね、もうど厚かましいんです。ごめん、ごめんね(笑)（神様に謝る）
で、長瀬が買収してしもうて、林原からトレハ取り上げて
他にいっぱいあった部門捨てて、トレハローズに特化したら大儲けしてね。今度ヨーロッパで大工場作ってヨーロッパ中に流したんですわ。今ヨーロッパのトレハローズ、全部そっから出してる。ごっついもんですよ。
